مشهد عام لمنطقة الأطعمة الخفيفة .

 سوق ليلية أخرى للأطعمة الخفيفة في (( دونغ هوامن)) قريبة من شارع وانغفوجينغ .

 حوانيت غذائية في منطقة الأطعمة الخفيفة .

إذا أردت أن تذوق مختلف الأطعمة الخفيفة البكينية ، فاذهب إلى شارع وانغفوجينغ !

وانغفوجينغ ، أكثر الشوارع ازدهارا تجاريا في بكين . أصبح منذ أوائل عام 2000، شارعا خاصا للمشي ممنوع مرور العربات فيه .

بنيت في جنوب غرب هذا الشارع ، منطقة على شاكلة الأسلوب التقليدي القديم ، تبيع فقط الأطعمة الخفيفة المحلية . ومنذ افتتاح هذه المنطقة ، جذبت عددا من الزبائن كل يوم ، وخاصة في المساء . شيدت عند مدخل المنطقة ، بوابة مرتفعة مزخرفة بصندوق إضاءة ، عليه سطور عن ميلاد المنطقة وتاريخ الأطعمة الخفيفة البكينية . حوانيت الأطعمة مترصصة ، ومبيعاتها جاهزة وحارة، أ كانت مسلوقة أم مقلية ومشوية ، تتطاير منها رائحة مغرية جدا . يقال إن أنواع الأطعمة فيها متعددة حتى لا يمكن لأي متناول أن ينتهي من إكمال تذوقها ولو لأيام عديدة .

أطعمة بكين الخفيفة مشهورة ، يفضلها المحليون ، ويشتهيها غير المحليين أيضا . أغلبيتها مصنوعة من دقيق القمح ، وهي تنحدر من عائلات المانشوريين في عهد أسرة تشينغ (1644- 1911) . ومع تزايد السكان غير المحليين ، دخلت الى بكين أطعمة خفيفة .. أنواعها وفن طبخها ، من سيتشوان وشينجيانغ وقويتشو وسوتشو وقوانغتشو وأماكن أخرى . ونقول لك : إذا كان لديك فرصة لزيارة بكين ، فلا تنس الذهاب الى شارع وانغفوجينغ ، فهناك منطقة خاصة للأطعمة الخفيفة الشهية واللذيذة !

 حوانيت غذائية في منطقة الأطعمة الخفيفة .

 بائع الطعام ومتناوله .

 منصة بيع (( تسونغ تسي )) ( طعام من الأرز اللزج واللحم والبلح وما عداها ، ملفوف بأوراق القصب )