Depuis
quelques années, les jeunes citadins des grandes
villes comme Beijing et Shanghai passent de plus
en plus de temps dans les bars, faisant naître
une nouvelle tendance. Les bars et cafés sont
devenus des endroits conviviaux où la jeunesse
chinoise, à la recherche d’un style de vie moderne,
aime se retrouver pour discuter entre amis. A
Shanghai, de nombreux établissements sont disséminés
sur les grandes avenues modernes comme dans les
vieilles ruelles de Shikumen au style architectural
très particulier. L’avenue de Hengshan (Hengshanlu),
au sud-ouest de Shanghai, est sans doute l’endroit
le plus célèbre pour son atmosphère et pour la
vie nocturne qui y règne.
De nombreux édifices de
style occidental bâtis dans les années 1920 et
1930 bordent l’avenue de Hengshan et lui donnent
un charme particulier. On y trouve par exemple
le bâtiment de l’Ecole américaine aux briques
rouges, l’église de la communauté catholique de
Shanghai construite en 1925 dans un style très
britannique, la résidence Xihu (Lac de l’Ouest)
et l’Hôtel Hengshan anciennement connu sous le
nom d’Immeuble de Picardie. Les arbres qui bordent
l’avenue ont été plantés dans les années 1920
et 1930, tandis que le parc de Hengshan, construit
en 1926, offre un véritable havre de paix dans
le monde agité de la vie citadine.
Depuis les années 1990,
quantité de cafés, bars et restaurants en tous
genres se sont installés le long de l’avenue de
Hengshan. Les shanghaïens aiment venir s’y détendre
et s’échapper un instant de leur vie stressante
dans de petits cafés décorés avec goût. Les gastronomes
peuvent y déguster de la cuisine italienne, américaine
ou anglaise tandis que d’autres préférent les
maisons de thé et la cuisine locale, les restaurants
thaïlandais, vietnamiens ou encore indiens. Subtil
mélange des cultures occidentale et orientale,
Hengshanlu attire de nombreux Chinois et étrangers.
Aussi, lorsque la nuit tombe, ce lieu devient-il
l’une des rues les plus animées de Shanghai. |
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Le
café du Jardin du camphrier doit son nom aux arbres
qui l’entourent.
Le
restaurant oriental des Mille et Une Nuits.
De
nombreux visiteurs attirés par l’atmosphère romantique
et distinguée de Hengshanlu aiment venir s’y détendre.
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