希腊当地时间18日，2022年北京冬奥会火种在奥林匹克运动发源地——希腊伯罗奔尼撒半岛的古奥林匹亚遗址采集成功。自东京奥运会的火种采集仪式之后，桑西·乔治乌本次继续扮演最高女祭司的角色。

　　在一段舞蹈表演后，乔治乌将燃起的火炬及象征和平与荣耀的橄榄枝传递给第一棒火炬手——手持北京冬奥会火炬“飞扬”的希腊高山滑雪运动员扬尼斯·安东尼乌。

　　从扬尼斯·安东尼乌手中接过火炬的首位中国火炬手是前中国短道速滑运动员李佳军，他曾在1998年、2002年以及2006年冬奥会摘得短道速滑项目的奖牌。