2026年1月28日，中央储备粮长沙直属库有限公司，中国首批5座落地式粮食气膜仓充气成型并排伫立。今年4月，待5座落地式粮食气膜仓完成竣工验收后，它们即将迎来首批“住户”—大豆。 摄影 万全/人民画报
“麻屋子，红帐子，里边睡个白胖子。”走进湖南长沙的中央储备粮长沙直属库有限公司，看到远处圆柱状的巨型“白色气球”，这首儿时歌谣不禁在脑海中回荡。这些“呆萌”的粮食气膜仓，让人好奇：它们能承载得住近万吨粮食吗？在“藏粮于技”战略背景下，丰收的粮食会 “住”进怎样的“好房子”？
2025年3月14日，在风机的轰鸣声中，中央储备粮长沙直属库有限公司副总经理王耀武和三四十个人围成了半圈人墙。随着一座别具一格的白色建筑物高度不断发生变化，他们保持双手朝侧上方45度托举的姿势，持续了十来分钟。这座高达33米、直径达24米的庞然大物，便是我国首座9000吨级粮食气膜仓，可满足约230 0万人一天的口粮需求。然而，如此高大的仓体，最快20多分钟即可充气成型，展现出高效的充气速度。
“我们的‘大白’外层被厚度仅1毫米的聚偏二氟乙烯膜（PVDF膜材）整体包裹，充气过程中我们需要对它施加一定的推力和保护，避免尖锐物体划伤膜材，造成损失。”王耀武介绍道。
“双层冲锋衣”
仓廪实，天下安。粮食事关国运民生，既要保障“粮食安全”，也要确保“品质良好”。粮食是有生命的有机体，会进行呼吸，温度、湿度、氧气、光照、微生物都会影响粮食的品质。因此，保温隔热且气密性好的粮仓对于粮食储藏保质保鲜至关重要。
中央储备粮长沙直属库有限公司副总经理王耀武。从一名基层的粮食保管员做起，王耀武亲历并见证了中国粮仓的发展变迁。摄影 万全/人民画报
1997年，王耀武退伍后成为一名基层粮食保管员，在一线积累实践经验，见证了中国粮仓的发展变迁。上世纪五六十年代，中国从苏联引进“砖木结构”的苏式仓；七八十年代，砖混结构房式仓逐步推广；90年代起，钢筋混凝土结构的高大平房仓、浅圆仓逐渐兴起，并成为国内主流的粮食储备仓型，沿用至今。
2026年1月28日，中央储备粮长沙直属库有限公司，粮食气膜仓项目建设施工方工作人员探讨施工进展情况。建设粮食气膜仓需要先把最外层的聚偏二氟乙烯膜（PVDF膜材）如吹气球一样充气成型。随后，起保温隔热作用的聚氨酯层和起支撑作用的钢筋混凝土层都是在充气成型的气膜内施工建设的，以保障仓房的结构安全。 摄影 徐讯/人民画报
高大平房仓，外形像房子一样，占地面积大，建造成本较低，但粮食进出仓机械化作业程度也相对较低。传统浅圆仓则是一种筒仓，占地面积小，粮食进出仓机械化效率高。但传统储粮仓型在保温隔热和气密性能方面都有进一步提升空间。而由中央储备粮成都储藏研究院有限公司（简称成都储藏院）牵头研发的粮食气膜仓经济性更优、造价与传统浅圆仓相当，但全生命周期运维成本可节约30%以上，是“绿色、生态、智能化”的代名词。
据了解，粮堆平均温度≤15℃为低温粮仓，≤20℃为准低温粮仓。这类低温环境如同为粮食打造“冰箱式”储存环境，能降低粮食的呼吸作用、延缓品质变化，从而达到保质保鲜的目的。
“气膜仓的气密性能达到国家高标准粮仓要求的6倍以上，保温隔热性能是传统浅圆仓的3倍以上。此外，其保温隔热层与防水层、结构层一体化成型，外覆的膜材有反射红外线功能，就像给粮仓穿了一件既保温又防水的‘双层冲锋衣’。”王耀武说。
2026年1月28日，中央储备粮长沙直属库有限公司的一处粮仓内，储藏着颗粒饱满的稻谷。 摄影 万全/人民画报
别看气膜仓的外观看起来“软乎乎”，内里实则是“钢筋铁骨”。据项目施工方中煤建设集团第六十八公司气膜粮仓项目负责人金峰介绍，传统的粮仓建造如同造房子，先搭钢筋骨架、再浇筑混凝土封层。而建造气膜仓则截然不同，其建设特点是“由外向内”。先把最外层的PVDF膜材如吹气球一样充气成型。随后，起保温隔热作用的聚氨酯层和起支撑作用的钢筋混凝土层都是在充气成型的气膜内施工建设的。
整个建设过程基本不受雨雪、大风等恶劣天气的干扰，且穹顶结构抗风、抗震性能优异，受力变形小、稳定性强，仓房的结构安全可以得到充分保障。
“我们还承接了安徽淮北、江苏太仓等地的气膜粮仓项目。巴西、土耳其等国家目前也有接洽意向，下一步我们还有可能走出国门。”金峰说。
一门精细的学问
晚上九时许，金宇阳正打着手电筒逐一检查粮仓外的电源控制柜、智能通风控制柜以及粮食出仓的卸粮口。
2025年6月，他从河南工业大学粮食和物资储备学院硕士毕业后，考入中央储备粮长沙直属库成为保管员，既要负责库区5个平房仓的粮食保管，也承担着5座气膜仓的管理工作。今年4月，待5座落地式粮食气膜仓完成竣工验收后，它们即将迎来首批“住户”—大豆。
中央储备粮长沙直属库有限公司仓储保管科粮食保管员金宇阳。 2025年6月，金宇阳从河南工业大学粮食和物资储备学院完成硕士学业后参加工作。 中央储备粮长沙直属库有限公司 供图
同一个粮食气膜仓，这次存放大豆，下次可能就改存玉米、稻谷或小麦。如何应用好这一新仓型、新技术，让不同“住客”住上舒服的房子，这也是金宇阳将“接棒”探索的课题。
粮堆的温度是影响粮食品质变化的关键因素，智能粮情监测系统24小时“把脉问诊”显得格外重要。未来，长沙直属库每个粮食气膜仓的粮堆内部将埋有27根测温电缆，电缆上从上到下有14个温度传感器，共设有378个测温点，如同给粮堆装了一个立体网络状的“体温计”，可以实时检测粮温，监测粮食的健康状态。
2026年1月28日，中央储备粮长沙直属库有限公司的一处粮仓内，中央储备粮长沙直属库有限公司仓储保管科副科长顾建民检测粮温。 摄影 万全/人民画报
系统一旦发现温度异常升高，会立即将异常粮情预警反馈给保管员，仓储保管员就会第一时间作出反应，启动智能空调或机械通风系统进行降温处理，确保粮食安全。
AI虫情监测分析技术也会在粮食气膜仓大展身手。据金宇阳介绍，粮食中的害虫体长通常在2—5毫米，较为细小。而该终端采用嵌入式设计和深度学习算法，通过高清摄像头和热成像技术，能侦察并识别20多种储粮害虫，并实时反馈害虫密度。它既可作为独立的害虫监测预警设备运行，也可与粮库视频网络整合，形成一套完整的安全监测系统。
2026年1月28日，中央储备粮长沙直属库有限公司检验主管易敬波正在操作智能扦检系统。该系统可实现稻谷、小麦、大豆、玉米四大粮种收购环节的智能扦样和全部22项质量指标全流程无人化检验。 摄影 徐讯/人民画报
此外，在粮食收购方面，由成都储藏院自主研发的智能扦检系统也将施展优势，可实现稻谷、小麦、大豆、玉米四大粮种收购环节的智能扦样和全部22项质量指标全流程无人化检验，效率较传统人工提升2倍以上。
“守护穗浪满仓，是青春对土地最踏实的承诺。”金宇阳说道。
（本报道得到国资委新闻中心和《国家工业密码·未来篇》活动的大力支持）
